Töltött sütőtök

Hozzávalók:

hagyma, darált hús, főtt rizs, sütőtök, tejföl, igény szerint reszelt sajt

Megdinszteljük a hagymát, ezen megpároljuk a darált húst, ezt összekeverjük a főtt rizzsel, és betöltjük a megpucolt (krumplihámozóval egyszerű), kettévágott, kimagozott sütőtökbe. Tejföl a tetejére, esetleg reszelt sajt, és megsütöm a sütőben (200 fok), amíg a tök megpuhul. Jó étvágyat!

Gabi adventi keksze

Hozzávalók:

40 dkg finomliszt

egy egész, kicsit savanykás alma reszelve

1 kocka margarin (25 dkg)

2 tojás

18 dkg cukor

1 tk fahéj

1 csipet só

vanília

5 ek kandírozott narancshéj

10 dkg összetört étcsoki

 

Ez az egész egy sűrű, ragacsos tésztát fog adni, amit pihentessünk fél-egy órát hűtőben. Majd 190 fokon, előmelegített sütőben süssük meg, helyes kis kupacokat pottyantva a sütőpapíros tepsire. Sütés közben szétterül. Addig süssük, amíg alul piros, felül száraz nem lesz. Kb 15 perc. 

Fémdobozban sokáig eláll, csak kihűlve zárjuk le.